Dîner Accords Mets & Vins

Type: 
Entertainment/recreation
Categories: 
Dinner / Show Meals
Importance of the event: 
Departmental
themes: 
Gastronomy
Oenology, study of wines
Regional Products

Le Château des Fines Roches vous donne rendez-vous le jeudi 22 février 2018 à partir de 19h30 pour un Dîner Accords Mets & Vins. A l'honneur les vins du Domaine de Nalys.
Sur réservation

Le service du dîner commence à 20h00
Menu proposé pour cette soirée :

Pièces Cocktail
****
Mise en bouche
Rencontre entre le pain d’épices et le foie-gras.
Domaine de Nalys, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016
****
Ceviche de Cabillaud au Vinaigre Blanc « Condimento »,
Radis Noir et Estragon du Mexique.
Domaine de Nalys, Châteauneuf-du-Pape Blanc « Eicelenci » Magnum 2015
****
Caille du Mas de la Gabelle : La Cuisse en Cromesquis, le Suprême Cuit sur le Coffre Accompagnés de Légumes Anciens Oubliés et Glacés au Beurre,
Sauce au Vin Rouge,
Domaine de Nalys, Châteauneuf-du-Pape Rouge « Châtaignier » 2015
****
Brillât Savarin
Vin Surprise
****
Comme un Macaron, Litchi & Ananas Victoria
Vin Surprise
****
Mignardises

Opening
Opening: 

Thursday 22 February 2018 at 7.30 PM.

Prices
Prices: 

One price: 62 €.

Publics
Pets welcome: 
Unavailable
Booking
Booking: 

Hostellerie du Château des Fines Roches • Direct

Home (Languages)
Spoken languages: 
French